La Tavola startet eine Partnerschaft mit lokalen Bauern und Produzenten

Im Zuge unseres Engagements für Nachhaltigkeit und hochwertige Zutaten haben wir eine Partnerschaft mit mehreren regionalen Bauern und Produzenten geschlossen. Wir beziehen nun einen Großteil unserer Produkte direkt aus den umliegenden Regionen Zürichs und der Schweiz.

„Wir sind der Überzeugung, dass die besten Zutaten aus der Region kommen“, sagt Giovanni Rossi, Gründer von La Tavola. „Indem wir mit lokalen Produzenten zusammenarbeiten, können wir nicht nur frische, saisonale Produkte anbieten, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützen und gleichzeitig die Umweltbelastung durch Transportwege minimieren.“

Die Partnerschaft ermöglicht es uns, saisonale Zutaten wie Gemüse, Obst, Fleisch und Käse in hervorragender Qualität zu erhalten und diese in unsere authentischen italienischen Gerichte zu integrieren. Gäste können sich also auf noch frischere und nachhaltigere Zutaten freuen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch einen positiven Einfluss auf die Umwelt haben.

Mit dieser Partnerschaft unterstreichen wir unser Engagement für Nachhaltigkeit, Qualität und die Unterstützung der lokalen Wirtschaft.