La Tavola stellt neue saisonale Karte vor – Italienische Wintergenüsse

Im Januar haben wir unsere neue saisonale Speisekarte eingeführt, die sich auf winterliche Klassiker der italienischen Küche konzentriert. Die Karte enthält wärmende Gerichte wie hausgemachte Lasagne mit einem reichhaltigen Fleischragù, klassische Minestrone und Risotto mit Pilzen aus den Alpen. Aber auch unsere beliebten Pizzen wurden um winterliche Zutaten wie Trüffel, Kastanien und aromatische Kräuter ergänzt.

„Der Winter ist in Italien eine Zeit, um die Seele mit herzhaften und kräftigen Gerichten zu wärmen“, erklärt Sarah Bellini, Restaurantmanagerin. „Wir haben uns entschieden, traditionelle Gerichte aus den verschiedenen Regionen Italiens in unsere Winterkarte zu integrieren und sie mit heimischen Zutaten aus der Schweiz zu verbinden. Das Ergebnis ist eine köstliche Fusion von Italien und der Schweiz.“

In Zusammenarbeit mit lokalen Bauern und Lieferanten beziehen wir unser Gemüse, Fleisch und Obst von höchster Qualität. Neben den neuen Wintergerichten bieten wir auch eine Auswahl an warmen, italienischen Desserts an, darunter die beliebte "Torta della Nonna" und „Zabaglione“.

Kommen Sie vorbei und genießen Sie die herzhaften Wintergenüsse von La Tavola!